Crítica

Dónde sí y dónde no comer cocina oriental

En estos lugares encontrarás el sello distintivo de las técnicas culinarias ancestrales de Japón y China, en ambientes únicos y muy confortables

HUNAN
Cocina china

Consolidados feudos que se mantienen como el restaurante chino favorito de mis encuestados y mystery fooders. Ambiente contemporáneo, calidad en platillos asiáticos, cómodas y amplias instalaciones y eficiente servicio que los posicionan como grandes clásicos de la ciudad. Profesional y seria operación a cargo del reconocido Pepe Cuaik.

Ideal para:

  • Comidas de negocios.
  • Celebrar acontecimientos familiares o con amigos.
  • Área para fumadores.

Comida: 9.0
Ambiente: 9.0
Servicio: 9.0
Costo por persona: $ 660.00

Marco recomienda:

  • Camarones con salsa especial y nuez caramelizada
  • Pato Pekín
  • Garlic beef
  • Merengue con fresas y helado de vainilla

Dirección:
Paseo de la Reforma 2210, Lomas de Chapultepec. Pedro Luis de Ogazón 102, San Ángel. Valet parking

SHU
Cocina japonesa y fusión de platillos internacionales

Sofisticados platillos y ambiente, aunque la decoración resulta fría y poco amigable. Expertos cocineros de teppanyaki, con el sello Suntory. Foie gras fresco: un must. De mis favoritos en la competida zona de Santa Fe. Servicio en constante rotación. Mis mystery fooders opinan que en la sucursal de Acapulco la inconsistencia en productos y servicio es notoria.

Ideal para:

  • Comidas de negocio o amigos; mujeres en grupo.
  • Tomar la copa con sushi en el lounge.
  • Dj, lunes a miércoles; música en vivo, jueves y viernes.
  • Noche de drinks entre mujeres.

Comida: 9.0
Ambiente: 7.5
Servicio: 8.5
Costo por persona: $880.00

Marco recomienda:

  • Spicy tuna roll
  • Tacos Checa
  • Fondue de camarón
  • Shake Shake salad
  • Pollo, pescado, camarón,
  • langosta fritos en chile de árbol
  • Teppanyaki de pato
  • Kosher rib eye
  • Cheesecake
  • Golden finger

Dirección:
Calle 3 N° 55, La Fe. Tel: 5292 4834 al 39. Valet parking y estacionamiento.

NAGAOKA
Cocina tradicional japonesa

Estrenando sucursal. Lejos de conceptos ostentos y pretenciosos, estos auténticos feudos nipones están bien posicionados en el gusto de la clientela japonesa local. Viandas tradicionales preparadas con amor, honestidad y respeto, tanto a la materia prima como al comensal. Costo-beneficio inteligente.

Ideal para:

  • Quienes buscan la experiencia más apegada a un típico comedero nipón.
  • Comidas o cenas de oficinistas, familias o parejas (área infantil y terraza para fumadores en Insurgentes).

Comida: 8.4
Ambiente: 7.2
Servicio: 8.2
Costo por persona: $ 430.00

Marco recomienda:

  • Variedad de sushi y sashimi
  • Shabu-shabu
  • Tallarines Nabeyaki udon o soba
  • Tempura
  • Camelia
  • Camelado

Dirección:
Arkansas 38, Nápoles. Tel: 5543 9530 Insurgentes Sur 1761, Col. Guadalupe Inn. Tel. 5661 0707